大寒の過ごし方
今日は大寒。1年を24の季節に分けた二十四節気によると、冬は立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒と6つの季節があります。 大寒は、冬の最後の季節であり、1年で最も寒い時期という意味があります。この時期は、沢の水が凍り、厚く… 続きを読む »大寒の過ごし方
今日は大寒。1年を24の季節に分けた二十四節気によると、冬は立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒と6つの季節があります。 大寒は、冬の最後の季節であり、1年で最も寒い時期という意味があります。この時期は、沢の水が凍り、厚く… 続きを読む »大寒の過ごし方
イチゴは11月頃から店頭で見かけるようになりますが、実は旬は5月なんです。でも、冬のクリスマス時期に、ケーキに使うなど需要が高いため、本来の旬ではないこの時期に、収穫できるよう工夫されているようです。ほぼすべてがビニール… 続きを読む »いちごは今が旬?